和普雷节一样的碱水面包,就是换了造型,普雷节占地方,造型费时间,但是其实有粗有细,味道因为烤制时间相同有硬有脆有绵软,还是不一样的,勤劳且不怕麻烦的还是考普雷节吃吧,哈哈哈
面揉到出筋,分割,整形,发酵半小时,冷冻,泡碱水,烤制
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