闲着无聊就想去做个土豆饼,然后就认真了起来,第一次做,搜了相关的信息,参考了一下,
土豆去皮,切薄片放锅里蒸,大概十五分钟左右
然后期间把胡萝卜芹菜葱花都切成这样备用
土豆出锅可以戴上一次性手套混成土豆泥
然后把备好的菜加上去
撒上盐,黑胡椒粉,孜然粉,鸡精(按自己的口味)搅拌均匀
最后加上面粉一点就好,我还放了一点玉米淀粉(随意)
最后加上了个鸡蛋搅拌均匀,要是感觉太软就加面粉
锅里放油等锅热摊成饼状
大概五六分钟翻面
出货
出锅味道很不错