
前些天在外面吃了一次意大利面,就很上瘾,还想吃,所以今天就自己做了,简单好做哟,儿子吃了自己的整整一小碗,妈妈真的是非常开心哟。

首先准备好食材,然后沸水煮面,放少许盐,以免面条互相粘连,煮15分钟,煮到没有面条硬芯,捞出倒入橄榄油拌匀,备用!

将肉用搅肉机打成肉沫,倒入少许料酒、淀粉和盐,腌一会,然后大虾剥皮切小段,西红柿热水烫一下去皮,洋葱切成小块,西兰花和豌豆焯水备用。

黄油下锅加热至融化,倒入肉末,翻炒至变色,然后倒入洋葱丁和豌豆炒软,倒入去皮的西红柿翻炒,然后倒入番茄意大利酱,翻炒均匀,最后出锅前放入西兰花,炒好备用。(喜欢黑胡椒味道的,可以加一些黑胡椒,我很喜欢黑胡椒的味道,所以加了一些黑胡椒,我儿子的那一份没有加)

可以出锅之前把面和酱炒在一起,但是我喜欢分开吃,吃多少就盛出多少酱,味道特别好吃,不输必胜客哦,有时候为了解馋我就会做一些吃,关键是非常好做,手残党也可以哦!