
我老公爱吃黑鱼 于是有了这道番茄🐟

黑鱼🐟切片洗干净加蛋清.盐.鸡精.白胡椒粉.料酒.生粉.姜片腌制备用

蒜头和番茄切碎

热锅倒入油.油未热时倒入蒜末进行翻炒随后加入已切好的🍅番茄小火炒至番茄出汁变软

🍅变软时倒入开水.然后将盐.🐔精.小火煮至10分钟.

觉得番茄味还不够的宝宝可以再贴➕番茄酱

慢煮十分钟后开锅放入黑鱼.先放鱼块,鱼块煮熟后捞出再放入鱼片.

鱼片熟后倒入碗里,将切好的香菜放入.撒上白芝麻😍

锅里倒入油 .油烧热后淋在香菜上

香喷喷的番茄🐟做好了,趁热!
煮鱼的时候要盯着,鱼头比较难熟就多煮一会.煮鱼片时别煮太久不热会鱼片散开.(鱼片煮三分钟就可以关火了)