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牛角面包
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猫毛Keen
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牛角面包的食材和调料
高筋面粉
300克
黄油
40克
酵母
6克
牛奶
/
水
150克
盐
2克
鸡蛋
1个(另一个刷面)
细砂糖
30克
牛角面包的做法步骤
第1步.
酵母和水融合后加入面粉、糖、盐、鸡蛋。柔合在一起
第2步.
再加入黄油揉合在一起
第3步.
用保鲜膜盖好醒20分钟
第4步.
做造型后再醒半小时,后刷上蛋液
第5步.
进烤箱170度烤15到20分钟,观察成色出炉
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