蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕的做法
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蜂巢蛋糕的做法说明

这是一款不同于大家一般认知的蛋糕
它不松,不蓬,
却QQ,弹弹
这次我们用黄糖和苏打赋予它独特的风味

蜂巢蛋糕的食材和调料

太古黄糖50克
90克
鸡蛋1个
炼乳50克
低粉50克
小苏打3克
植物油35克

蜂巢蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第1步

    黄糖加清水煮开,静置到一边等待冷却

  2. 第2步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散

  3. 第3步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第3步

    加入炼乳搅均匀,低粉和小苏打一起翻均匀

  4. 第4步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第4步

    粉类一起筛到蛋液中

  5. 第5步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第5步

    搅拌到无颗粒,加入色拉油拌均匀

  6. 第6步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第6步

    冷却的黄糖水分次加入面糊中

  7. 第7步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第7步

    静置好的面糊倒入模具中

  8. 第8步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第8步

    七八分满就好,烤箱预热180度,30分钟,把模具放到预热好的烤箱第三层,30分钟后出炉,放置到冷却

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