凉拌荷兰豆

凉拌荷兰豆的做法步骤

1. 第1步.

   荷兰豆摘掉两头和菜筋，洗干净控水备用。

2. 第2步.

   准备半只胡萝卜。

3. 第3步.

   中红椒切成宽一些的丝，大蒜切末。

4. 第4步.

   胡萝卜从中间对半切开，斜刀切成半椭圆形。

5. 第5步.

   胡萝卜切好备用。

6. 第6步.

   锅中加水，加入少许盐和几滴食用油。

7. 第7步.

   水烧开后放入荷兰豆，煮两分钟。

8. 第8步.

   再放入胡萝卜，煮一分钟，捞入冷水中过冷。

9. 第9步.

   捞出控干水放入拌菜盆中，放入红椒丝和蒜末。

10. 第10步.

    锅中烧油冒烟，淋在蒜末上。加入适量盐，白糖，白醋，味精和芝麻油。

11. 第11步.

    搅拌均匀装盘即可开动吃起来了。