照烧鸡腿肉

照烧鸡腿肉的做法
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照烧鸡腿肉的做法说明

香喷喷,色泽诱人的照烧鸡腿肉,特别香,特别下饭,小朋友也很喜欢吃,而且去掉了骨头,大口吃肉的感觉特别爽

照烧鸡腿肉的食材和调料

鸡腿4只
味淋40g
生抽40g
蚝油30g
蜂蜜30g
适量

照烧鸡腿肉的做法步骤

  1. 第1步.照烧鸡腿肉的做法步骤 第1步

    老姜用捣蒜器压成姜汁姜末,倒入味淋,生抽,蚝油,蜂蜜混合成腌汁 味啉的味道有点儿像甜酒酿,没有的话直接加料酒吧

  2. 第2步.照烧鸡腿肉的做法步骤 第2步

    鸡腿去骨,没有骨头的鸡腿吃起来才爽呀,对吧

  3. 第3步.照烧鸡腿肉的做法步骤 第3步

    倒上腌汁,腌一小时以上,腌越久越入味,也可以腌一大批,然后用保鲜袋分装冷冻,吃的时候解冻后直接放烤箱里烤

  4. 第4步.照烧鸡腿肉的做法步骤 第4步

    烤箱200度20分钟,这时候的鸡腿已经是熟的,但是离成品的样子还有点距离

  5. 第5步.照烧鸡腿肉的做法步骤 第5步

    开烤箱在鸡腿表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水1:1),再烤5分钟,鸡皮的颜色和味道都会更赞

  6. 第6步.照烧鸡腿肉的做法步骤 第6步

    要拍照的话表面可撒芝麻和葱花丰富质感

  7. 第7步.照烧鸡腿肉的做法步骤 第7步

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