紫薯燕麥思康

紫薯燕麥思康的做法步骤

1. 第1步.

   把紫薯切塊 隔水蒸熟放涼一點。 之後用叉子把紫薯弄散。 之後加入適當的牛奶 自己來衡量牛奶的濕度哈 因為會進入烤箱烤的 怎麼都會幹一點點的。 攪拌均勻後放著備用。

2. 第2步.

   接下來就先把低粉、燕麥、鹽、肉桂粉、泡打粉、糖 等粉狀類混合攪拌均勻。

3. 第3步.

   再把切成小塊的黃油倒進粉類的盆內 用手把黃油抓散成小顆裝。

4. 第4步.

   然後把雞蛋已經牛奶倒進盆裡打散。攪拌均勻。揉成光滑的麵團。（不需要像麵包那樣揉。只要成團均勻了就OK了。）

5. 第5步.

   把揉好的麵團 均勻的分成兩團。 分成兩塊大小均勻的圓麵團。（我是在揉麵墊上揉成大概20CM的大小圓形⭕️）

6. 第6步.

   在一塊麵團上鋪上剛剛準備好的紫薯陷 均勻地舖好。 再把另外一塊一麵團鋪在紫薯陷上面 兩塊麵團按壓疊合 再收一邊邊。

7. 第7步.

   此時先預熱烤箱190度。 可以在麵團表面撒上一點奇亞籽和黑芝麻 （看個人）如果想要上色更好看就表面再刷一層蛋液。 在進入烤箱前把均勻切分成6份或者8份。看自己嘴巴大小 哈哈哈。

8. 第8步.

   最後就 在190度上下火 中下層 烤18-20分鐘。 完成了就可以開吃啦！！熱的時候口感最佳喔！