这道菜是很家常的菜肴了，我是从小都爱吃，下饭配粥都不错，女儿随我，经常指名点这个菜。。。。。
先下油烧热，放蒜末爆下
再放肉末进去，放一勺生抽酱油将肉末炒均匀炒散。
放豆芽进去和肉末一起炒，炒到每根豆芽有点断生
放水，炒二下就盖住，焖到快收汁就开盖，最后放糖，蚝油炒均，收汁。
装盘了
嗯，就是这么简单。真心下饭。
