和凉拌鸡爪同样的酱汁，想不到拌入花甲一样惊艳
花甲用盐水泡一下吐沙，放入锅中煮至每一只都张开口，之后用凉白开冲洗一下
把蒜头、小米椒、香菜、葱切碎，柠檬切片，与所有调味料混合，倒入花甲中，放入冰箱浸泡一小时
