红枣蒸蛋糕

红枣蒸蛋糕的做法
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红枣蒸蛋糕的做法说明

源于为体质比较热气儿子做些蒸类的糕点,没那么容易上火

红枣蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋4
大概50
泡打粉5
低筋面粉125

红枣蒸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.红枣蒸蛋糕的做法步骤 第1步

    把鸡蛋打在比较深的盆里,放泡打粉、一点盐、白糖或或炼奶,可以加一点适量牛奶,用打蛋机到到起泡泡,加入面粉用筷子搅拌均匀,加入切好的红枣片,再用搅蛋机,搅两三分钟就是上面的图

  2. 第2步.红枣蒸蛋糕的做法步骤 第2步

    用蒸锅煮水,水开后放打好的液体(用薄点的盆蒸,盆里抹点油)大火蒸20-30分钟,用筷子插进去中间那里,不粘筷子就可以了

  3. 第3步.红枣蒸蛋糕的做法步骤 第3步

    儿子一次吃两三块

  4. 第4步.红枣蒸蛋糕的做法步骤 第4步

    好吃

  5. 第5步.红枣蒸蛋糕的做法步骤 第5步

    红枣味浓

小贴士

起锅前打开锅盖大火再蒸两分钟才关火,防止缩小

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