韩式排骨饭

韩式排骨饭的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切小段洗干净加入盐和黑胡椒抓匀腌制一下

2. 第2步.

   洋葱切丝

3. 第3步.

   准备酱汁：蒜泥、姜沫、两勺韩式辣酱、两勺蜂蜜、三勺生抽、一勺糖、两勺料酒、一勺芝麻油、一点黑胡椒，两勺辣椒面（怕辣可不放、或少放）我用的勺子就是西餐标准的主餐勺

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   锅内到一点油先煎排骨到两面金黄

6. 第6步.

   煎好后盛出排骨，就着底油煎洋葱

7. 第7步.

   洋葱变软后波动一边加入酱汁

8. 第8步.

   酱汁冒小泡时和洋葱混合再加入排骨

9. 第9步.

   这时候就很香了

10. 第10步.

    加入三碗水没过菜煮开后小火煮40分钟

11. 第11步.

    炖好后排骨已软烂

12. 第12步.

    这时候排骨已经很好吃啦

13. 第13步.

    然后下米，再煮20多分钟，待汤汁基本收完即可，不要太干。如果对锅不放心怕糊就把菜倒入电饭锅加入洗好的米，我是用电饭锅做的

14. 第14步.

    搅拌均匀

15. 第15步.

    米饭蒸好后盛出，撒葱花和白芝麻即可

16. 第16步.

    开吃