酒香卤蛋

酒香卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋煮熟，大火煮7分钟，凉水过一下

2. 第2步.

   去壳，放入锅中，倒入啤酒、生抽、老抽、花椒、桂皮、八角、干辣椒、盐、冰糖，小火煮半个小时，关火焖4-5小时

3. 第3步.

   等汁冷却后，可放入冰箱冷藏，这样更加入味