我特别喜欢吃孜然味的东西，所以这次炸了孜然味的肉，特别满意。表皮酥脆，连里面的肉吃起来都脆脆的，超好吃，欲罢不能啊！！！
五花肉切薄片（可以放在冰箱微微冻硬之后切）
用生抽、料酒、盐、白糖、孜然粉腌制半小时
将面粉、鸡蛋、淀粉、孜然粉、盐、水搅拌成面糊（面糊量一定要足，每片肉都要包裹到）
把包裹好面糊的里脊肉下锅，小火炸至金黄捞出
