很喜欢吃肉脯,外面买的各种添加剂还不好吃,自己做的吃得放心,因为要给小孩子吃,所以腌制的调料只用了油、酱油和糖。
1.猪肉切薄片 2.加油、酱油、糖腌制后放冰箱过夜,腌制时间久一点更入味。 3.晒一天 4.烤箱180度烤4-5分钟
肉脯完成,有嚼劲,很纯粹的味道,吃得放心