辅食【手工小香肠】

辅食【手工小香肠】的做法
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辅食【手工小香肠】的做法说明

①月龄:18月龄以上
②注意:羊肠衣一定要反复清洗干净,以免有膻味、煮之前一定用牙签在灌好的香肠上扎几下,以免受热膨胀爆裂。

辅食【手工小香肠】的食材和调料

肠衣适量
肉馅500克
10克
10克
淀粉30克
50克
蚝油5克
红曲粉少许
胡椒粉少许

辅食【手工小香肠】的做法步骤

  1. 第1步.辅食【手工小香肠】的做法步骤 第1步

    准备好所有食材备用

  2. 第2步.辅食【手工小香肠】的做法步骤 第2步

    猪肉绞成肉馅加入糖和盐,倒入少许胡椒粉,蚝油搅拌均匀

  3. 第3步.辅食【手工小香肠】的做法步骤 第3步

    倒入淀粉和清水将肉馅揉匀,盖上保鲜膜腌制一会

  4. 第4步.辅食【手工小香肠】的做法步骤 第4步

    取出提前浸泡好的羊小肠,将羊肠的一端套在灌肠器上,灌入肉馅

  5. 第5步.辅食【手工小香肠】的做法步骤 第5步

    全部灌好后用牙签在香肠上扎几个小洞,放入锅中煮熟

  6. 第6步.辅食【手工小香肠】的做法步骤 第6步

    煮熟后可以直接食用或上锅煎至两面金黄更美味

  7. 第7步.辅食【手工小香肠】的做法步骤 第7步

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