超豪华番茄鸡蛋汤面

超豪华番茄鸡蛋汤面的做法步骤

1. 第1步.

   先把食材洗净、准备好，番茄、土豆、火腿肠切块。

2. 第2步.

   锅里热油，把火腿肠炒到表面微焦、捞出，煎一个太阳蛋，同样捞出备用。

3. 第3步.

   用锅里剩下的油煸炒一下番茄、土豆，把番茄炒出红油，倒入适量的开水煮开。

4. 第4步.

   待土豆开始变软后，加入一小把挂面一起煮。

5. 第5步.

   煮至面将熟时，放入准备好的青菜，加适量盐、鸡精调味，盛入大碗，码上煎蛋、火腿肠。

6. 第6步.

   开吃。