可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅冲洗干净，正反面各划两刀，锅里放清水，姜片，料酒，鸡翅下锅，飞水

2. 第2步.

   在等鸡翅烧开的时间里，备料，大蒜，生姜切碎

3. 第3步.

   飞水后，捞出鸡翅，用温水冲洗浮沫，沥水， 锅内倒油烧热，转小火，下鸡翅，煎至两面金黄， 下姜，大蒜，干辣椒爆香

4. 第4步.

   倒可乐，大火煮开，转中火继续煮，注意关注锅内汤汁，不要烧干了

5. 第5步.

   汤汁收的差不多时，粘粘的状态时放酱油，尝下味道，觉得淡的可以加点盐