儿子前段时间脾胃湿热伴咳嗽，给他调理饮食，做了萝卜汤，健脾开胃，咳嗽不能吃海鲜所以放了蟹味菇，没想到清淡好喝！这类汤，食材可以灵活运用，无油少盐，特别适合儿童老人。
1·白萝卜切丝、蟹味菇切段、鸡蛋打散、香菜切末备用。 2·锅内加水，加入白萝卜丝和蟹味菇，虾米加一勺盐开火。 3·水开后转中小火，煮十五至二十分钟，让虾米的鲜和蟹味菇的鲜彻底融入汤水里。 4·加入鲜虾，五六分钟后打入鸡蛋，撒上香菜末，出锅！
夏天必备快手鲜汤！
1·虾米不要提前泡，直接放入汤中，最大程度的保留鲜度！
2.菌菇类的汤多煮一会，会很好喝！
3.盐的分量视自己的情况而定，中途可以尝尝咸淡。
4.海鲜汤食材灵活，家里有啥就放啥，像蛤蜊，海参，菠菜，小白菜等都可以放。