睿宝是个小吃货,点名要吃牙签肉。下午抽空做了一盘,等宝宝放学回来吃。牙签肉,牙签就是灵魂。千万别给我说你家牙签用完了。。。。。
用盐,生抽,料酒,胡椒粉腌制牛肉30分钟。
腌制好的肉用牙签串好,锅里放油稍炸变色成型即可。捞起备用。
辣椒+蒜末+姜末放锅中炒香,+牛肉翻炒至入味。最后放一点点白糖提味。