清蒸鱼

清蒸鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼开花，抹上料酒和盐，腌制15分钟

2. 第2步.

   取出鱼，插上姜片，开水蒸15分钟，取出

3. 第3步.

   热油，姜葱蒜爆香，倒入生抽和糖，试咸淡（可以偏咸点）煮沸，倒在鱼身上，摆上葱丝即可