
简单美食,教你如何简单的制作美味的椒盐排骨
用料简单,制作更简单哦!
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葱切葱花、姜切丝、蒜切碎,备用 排骨洗净,加入料酒、生抽、姜丝,搅拌均匀,腌制30分钟以上!

150克面粉,打入一个鸡蛋,加入少许清水,搅拌成面糊!

起锅入油,倒入多一点油,烧至6成热,排骨裹上面糊,放入油里小火炸6分钟! 炸至熟透,捞出备用!

再起锅,倒入一点油,不用多,加入葱花,辣椒,大火炒香!

倒入炸好的排骨,翻炒1分钟,撒上椒盐,翻炒一下,即可出锅!

大功告成!
面糊在制作的时候,注意不要太稠,不然排骨裹不上
炸排骨的时候,记得控制好火候,不然很容易就烧焦
腌制用椒盐是为了肉有咸香味,而最后一步下椒盐是为了表面的面糊有咸香味,所以得两次都下椒盐,不可忘了一步哦!
简单美食, 用简单的方式制作不简单的没事
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