朗姆酒葡萄干核桃干干磅蛋糕

朗姆酒葡萄干核桃干干磅蛋糕的做法
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朗姆酒葡萄干核桃干干磅蛋糕的做法说明

宝贝的生日周六就要到了,为了他的生日趴,提前两周就开始准备了。当然这款显然不是宝贝可以吃的,是给前来赴约的小伙伴们的粑粑麻麻们!😍期待周六的生日趴,让这个蛋糕开启我们育儿的友谊长路!
也为小宝贝们准备蛋糕、冰淇淋、还有水果沙拉

朗姆酒葡萄干核桃干干磅蛋糕的食材和调料

蛋糕
低筋面粉170克
鸡蛋3个(全蛋液
黄油120克
50克
葡萄干蔓越莓干、黑加仑干120克
80克
泡打粉2克
淋酱
朗姆酒淋酱60克(浸泡果干剩余液)
30克+50克煮沸,倒入朗姆酒搅拌。

朗姆酒葡萄干核桃干干磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.朗姆酒葡萄干核桃干干磅蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好材料、称及相应的容器

  2. 第2步.朗姆酒葡萄干核桃干干磅蛋糕的做法步骤 第2步

    将果干切碎,倒入朗姆酒至淹没,静置一天一夜。夏天晚上最好放入冰箱冷藏备用。

  3. 第3步.朗姆酒葡萄干核桃干干磅蛋糕的做法步骤 第3步

    核桃干烤香味后,压碎密封备用。

  4. 第4步.朗姆酒葡萄干核桃干干磅蛋糕的做法步骤 第4步

    九制陈皮去咸,用凉白开浸洗两遍,再用凉白开泡上两个小时沥干。

  5. 第5步.

    取黄油(夏天从冰箱取出黄油时注意观察黄油状态,稍不留神就会软化过度成水状,如发生不要急,放回冰箱冷藏就会凝固。)稍软化,并加入糖粉,用刮刀翻拌,用打蛋器打发,并分三次加入全蛋液进行打发。

  6. 第6步.

    筛入低筋面粉及泡打粉,搅拌均匀至无干粉及无颗粒。

  7. 第7步.

    加入沥干的果干及核桃干,搅拌均匀。

  8. 第8步.朗姆酒葡萄干核桃干干磅蛋糕的做法步骤 第8步

    装入容器。中间低,四周稍高。烤箱上下烤180度40分钟,以牙签插入取出无粘黏为熟。

  9. 第9步.朗姆酒葡萄干核桃干干磅蛋糕的做法步骤 第9步

    取糖加水烧至沸腾。加入沥干的60克朗姆酒液中,搅拌均匀。作为淋酱备用。

  10. 第10步.朗姆酒葡萄干核桃干干磅蛋糕的做法步骤 第10步

    给蛋糕体所有面都刷上酱,让糕体充分吸收。

  11. 第11步.朗姆酒葡萄干核桃干干磅蛋糕的做法步骤 第11步

    用保鲜膜包起来,放入冷藏三天后尽情食用。一口醉😊

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