芦笋拌海参

芦笋拌海参的做法步骤

1. 第1步.

   青芦笋去掉发硬的根部，剩下的斜切成片

2. 第2步.

   大蒜剁成蒜蓉

3. 第3步.

   锅内加水，滴入几滴食用油，撒少量盐，水开后，焯芦笋2到3分钟，捞出放入盘中

4. 第4步.

   另起锅添水，加入姜片和葱段，水开后，下海参焯30秒，焯好的海参切片，与芦笋混合

5. 第5步.

   加入蒜蓉，盐，白糖

6. 第6步.

   起锅添油，下蒜蓉，黑胡椒粒，煸香后，将热油浇在芦笋海参上，搅拌均匀就完成啦