可乐虎皮蛋

可乐虎皮蛋的做法
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可乐虎皮蛋的做法说明

特别喜欢吃可乐鸡翅,用可乐的焦糖上色,不仅好吃,而且很漂亮,这次突发奇想,把可乐鸡翅的做法用到了虎皮蛋上,更多美食教程也欢迎关注微博@鸠梨本梨酱酱酱

可乐虎皮蛋的食材和调料

老抽适量
适量
鸡蛋吃多少用多少
可乐适量
生抽适量
适量

可乐虎皮蛋的做法步骤

  1. 第1步.可乐虎皮蛋的做法步骤 第1步

    鸡蛋煮熟后,放入油锅里煎,油不要太热

  2. 第2步.可乐虎皮蛋的做法步骤 第2步

    直到鸡蛋表面煎出漂亮的虎皮,注意这个过程不要让溅出的油花烫伤自己

  3. 第3步.可乐虎皮蛋的做法步骤 第3步

    倒入可乐,老抽,生抽,姜片和盐,继续炖煮鸡蛋,配料的比例按自己的口味调整,喜欢甜就多加可乐,喜欢咸就多加酱油和盐,还可以加一点辣椒。

  4. 第4步.可乐虎皮蛋的做法步骤 第4步

    直到汤汁煮到浓稠就可以停火了。

  5. 第5步.可乐虎皮蛋的做法步骤 第5步

    配上米饭和蔬菜,就是营养搭配完美的一顿饭啦!

小贴士

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