猪肉酸菜肉包

猪肉酸菜肉包的做法
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猪肉酸菜肉包的食材和调料

酸菜500克
猪肉500克
3片(切碎¥
少许
料酒1勺
酱油1勺
切碎6瓣
5克
生抽2勺
面粉500g
60g
温水260g
酵母6g

猪肉酸菜肉包的做法步骤

  1. 第1步.猪肉酸菜肉包的做法步骤 第1步

    面粉,白糖,酵母,温水混合揉匀,放入温热处发酵至2倍大

  2. 第2步.猪肉酸菜肉包的做法步骤 第2步

    发酵好的面团轻按会反弹

  3. 第3步.猪肉酸菜肉包的做法步骤 第3步

    混合所有酸菜猪肉材料,调匀

  4. 第4步.猪肉酸菜肉包的做法步骤 第4步

    将面团揉匀排气,分成50g15个大小的面团

  5. 第5步.猪肉酸菜肉包的做法步骤 第5步

    包成包子形状

  6. 第6步.猪肉酸菜肉包的做法步骤 第6步

    锅内烧开热水

  7. 第7步.猪肉酸菜肉包的做法步骤 第7步

    上锅蒸15分钟

  8. 第8步.猪肉酸菜肉包的做法步骤 第8步

    关火焖5分钟出锅

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