凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉用盐和香油腌制十分钟以上

2. 第2步.

   上锅蒸二十分钟，蒸熟

3. 第3步.

   晾凉后撕成小块，喜欢丝可以撕成丝

4. 第4步.

   准备辣椒面和五香面

5. 第5步.

   热锅放入适量食用油，炸香蒜末

6. 第6步.

   倒入辣椒面和五香面炒匀

7. 第7步.

   香菜切段

8. 第8步.

   鸡丝倒入炒好的辣椒面五香面混合油，加入蚝油、香菜、凉拌酱油拌匀，开吃