枣糕（八寸）

枣糕（八寸）的做法步骤

1. 第1步.

   大枣上锅蒸15分钟后取出去核 这里不用完全蒸透也可以 等后期搅拌机打碎的时候加15ml水也可以

2. 第2步.

   红糖和白砂糖

3. 第3步.

   打成枣泥 与鸡蛋 糖一起放入打蛋盆中

4. 第4步.

   低筋面粉备用称好

5. 第5步.

   糖分两次或者三次加入都可以 没有刻意的要求 我两次加的 结果也没啥影响偷懒了

6. 第6步.

   水浴打发 水的温度刚刚锅底冒泡就关火 把蛋盆放进去直到打发到画8不会很快显示为止 就算打好了

7. 第7步.

   然后分三次筛入面粉 切拌均匀即可 然后加入30g玉米油 再次搅拌均匀

8. 第8步.

   最后烤箱提前预热十分钟上下火150度 然后放入磨具 烤55分钟就好了 （我用的是33升的烤箱~根据自己烤箱的脾气来就行）