红枣粽子

红枣粽子的做法步骤

1. 第1步.

   半干半湿的粽叶。

2. 第2步.

   粽叶先拿清水冲洗一遍，放入冷水中煮10分钟。

3. 第3步.

   煮完之后再拿清水冲洗干净备用。

4. 第4步.

   糯米泡一晚上，泡的时间久一点粽子特别好吃。

5. 第5步.

   新疆大枣和灰枣，泡二、三个小时。

6. 第6步.

   去三片粽叶折成漏斗形。

7. 第7步.

   底部放一点糯米。

8. 第8步.

   放枣子。

9. 第9步.

   再放一些糯米，压实。

10. 第10步.

    粽叶折过来，两面的口封严实了，不要让米漏出来。

11. 第11步.

    用绳子捆好，我们这边把绳儿叫做马莲。

12. 第12步.

    这就是包好的粽子。

13. 第13步.

    锅底垫一些粽叶，防止粘锅。加冷水，磨过粽子。

14. 第14步.

    大火烧开煮一个小时后改小火煮两个小时，焖至少五个小时以上，粽子焖完之后白好吃。

15. 第15步.

    出锅喽！