花胶红枣奶冻

花胶红枣奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   选择花胶，我选得是马来西亚的蝴蝶胶

2. 第2步.

   花胶隔水蒸六分钟。

3. 第3步.

   花胶用纯净水泡

4. 第4步.

   放冰箱泡发12小时以上，泡发时放几片老姜，可以去除花胶的腥味。

5. 第5步.

   一整块泡发，容易保持营养成分。

6. 第6步.

   切成小块。

7. 第7步.

   倒入一升纯牛奶，放几粒红枣隔水炖三小时，炖好后放入小块冰糖。

8. 第8步.

   冷却后放进冰箱冷藏室两小时即可。

9. 第9步.

   完成啦，营养又美味的花胶奶冻！你学会了吗？