秘制排骨（烤箱版）

秘制排骨（烤箱版）的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水捞出

2. 第2步.

   加入上面所准备的调料汁拌匀，腌制半小时以上

3. 第3步.

   锡纸最底下铺上土豆片

4. 第4步.

   加上腌制好的排骨

5. 第5步.

   加上洋葱片

6. 第6步.

   盖上锡纸，进入烤箱170度20分钟，我预热前放的。

7. 第7步.

   烤箱工作时，制作辣椒油。干辣椒粉加盐拌匀，热油淋上就可以了。这是跟婆婆学的。

8. 第8步.

   这就是秘制排骨的汁啦，紫苏桃子汁，紫苏桃子前面我有写做法。里面有冰糖，柠檬，所以排骨我不需要再加糖提鲜了。

9. 第9步.

   这是排骨第一次烤出来的样子，淋上辣椒油跟紫苏桃子汁。再次进入烤箱，这次我用的烤箱烤鱼模式，220度15分钟。

10. 第10步.

    出炉后，装盘，我加了焯水后的西兰花。就可以开吃啦。

11. 第11步.

    排骨上的汁，是不是想吃呢。

12. 第12步.

    这个菜上桌被哄抢，最好吃的是这个土豆，软绵香辣。

13. 第13步.

    再一张成品图，哈哈