番茄肉酱意粉

番茄肉酱意粉的做法步骤

1. 第1步.

   食材处理： 1、肉剁成肉末 2、西红柿去皮切丁 3、洋葱切丁

2. 第2步.

   煮意粉： 大火烧开，加入一大勺盐，将意粉放入煮开的盐水里煮八分钟左右，不时搅拌，喜欢软的可以煮十分钟。煮好的意粉滤水捞起备用，放一块黄油在上面软化，防止粘连。没有黄油可以用橄榄油代替。

3. 第3步.

   锅加热，放一块黄油融化后，加入肉末，炒至变色，铲起备用。再烧热锅，加一块黄油化开后加入洋葱丁炒香，加入蕃茄丁炒至稍软，加入肉末翻炒几下，再加入大量番茄酱和小半碗水，大火煮开。煮开后，加入适量淡奶油，大火煮开后，转小火炖煮一下，放适量胡椒粉调味即可。

4. 第4步.

   将煮好的意粉放入做好的肉酱中捞匀，就可以夹起摆盘了。一道香喷喷的番茄肉酱意粉搞定啦～