蚝油生菜

蚝油生菜的做法步骤

1. 第1步.

   生菜刚从早市买回来，大大的，一颗就够了。

2. 第2步.

   洗净控水

3. 第3步.

   锅里烧开水，加入少许的盐和油，放入生菜稍微烫一下捞出。

4. 第4步.

   烫好的生菜摊开晾凉后摆盘，蒜切成蒜米。

5. 第5步.

   锅里放少许油，放蒜米爆香。

6. 第6步.

   倒入蚝油搅拌，放点生抽，最后调入水淀粉勾芡成浓汁。

7. 第7步.

   淋在摆好盘的生菜上，吃的时候稍微拌下，脆脆的生菜感觉很不错呦。