咸鱼蒸肉

咸鱼蒸肉的做法
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咸鱼蒸肉的做法说明

咸鱼的咸鲜味直接渗入肉末中,大鱼大肉却口感清爽。

咸鱼蒸肉的食材和调料

鱼干60克
肉末200克
食用油5克
3克
生抽3克
适量
香油少许

咸鱼蒸肉的做法步骤

  1. 第1步.咸鱼蒸肉的做法步骤 第1步

    咸鱼干切成条状,浸泡2小时左右洗净备用

  2. 第2步.咸鱼蒸肉的做法步骤 第2步

    肉末加盐、油、生抽、姜末调味后平铺在盘底;

  3. 第3步.咸鱼蒸肉的做法步骤 第3步

    放入洗净的咸鱼条

  4. 第4步.咸鱼蒸肉的做法步骤 第4步

    铺上葱姜蒜

  5. 第5步.咸鱼蒸肉的做法步骤 第5步

    放入蒸箱,选择营养蒸,100℃蒸18分钟,取出淋上香油撒上葱花即可

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