香菇炖鸡

香菇炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   超市买来的香菇，先用水泡着，中途换一次水，第二次连水带香菇一同入锅。

2. 第2步.

   鸡腿解冻

3. 第3步.

   葱花，大蒜，生姜，我还放了香菜，可以加点青辣椒，这个我给忘记了

4. 第4步.

   鸡肉切小块，用菜油先将鸡肉翻炒，撒上酱油，加入适量的盐，鸡精，花椒粉调味～我懒得将肉块捞出，直接在一旁加入了大蒜和生姜

5. 第5步.

   将泡好的香菇和水一起倒入锅中，重火熬个十五分钟

6. 第6步.

   倒入香菜，葱花，准备出锅

7. 第7步.

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