温州-特色糯米饭

温州-特色糯米饭的做法
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温州-特色糯米饭的做法说明

小学必吃早餐之一!难忘。(下面做的糯米饭是一人量,仅供参考)

温州-特色糯米饭的食材和调料

糯米1量杯
香菇5朵
胡萝卜半根
猪肉
榨菜
油条半根
白砂
酱油
料酒

温州-特色糯米饭的做法步骤

  1. 第1步.温州-特色糯米饭的做法步骤 第1步

    第一步,提前一晚,泡上糯米饭。泡好后在蒸屉上垫蒸笼布(防止粘住蒸屉),按上蒸煮键就OK。

  2. 第2步.温州-特色糯米饭的做法步骤 第2步

    把胡萝卜,泡发的香菇干,榨菜,葱都切丁,猪肉剁成细沫,油条切小。(有洋葱也可以放,也需要切丁)

  3. 第3步.温州-特色糯米饭的做法步骤 第3步

    热锅凉油,依次加入香菇丁,肉沫,胡萝卜丁,榨菜丁翻炒几下,加入少量酱油,料酒,少许盐,白砂糖,再加入葱白翻炒。

  4. 第4步.温州-特色糯米饭的做法步骤 第4步

    翻炒几下加水烧开,烧开再多煮七八分钟,淀粉兑水勾芡,再继续烧个五分钟左右,撒葱花,出锅。

  5. 第5步.温州-特色糯米饭的做法步骤 第5步

    糯米饭蒸熟后,装碗里,加入烧好的浇头,撒点熟芝麻,最后再加上油条碎,就完成了。

  6. 第6步.温州-特色糯米饭的做法步骤 第6步

    不喜欢油条的,家里如果有肉松也是OK的,味道很棒,欢迎尝试!😋

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