南茄胡炖鸡肉

南茄胡炖鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   煮鸡肉，两分钟，除去沫，留汤

2. 第2步.

   把配菜切成自己想要的大小

3. 第3步.

   准备调料，冷锅热油，加葱姜香叶炒香，加入豆瓣酱，继续炒，然后加入鸡肉翻炒

4. 第4步.

   待鸡肉变成好看的金黄色，把配菜全部倒入锅中，若想要南瓜口感好，可以最后放澳洲的南瓜真的好甜好甜，无形中增添了这道菜的口味

5. 第5步.

   记得倒入刚才煮鸡肉的高汤

6. 第6步.

   倒入白葡萄酒，用油醋汁和barbecue酱代替一些调料，更加鲜美，开始一锅炖，等待收汁即可