柠檬鸡爪

柠檬鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸡爪放凉水里烧开10分钟。水里加料酒，葱段，姜片，一片柠檬

2. 第2步.

   捞起煮熟的鸡爪先用自来水冲洗干净。然后放在冰水(提前在冰箱李冰冻)里冰10分钟

3. 第3步.

   冰冻后晾干

4. 第4步.

   另一方面准备好配料

5. 第5步.

   所有的配料(陈醋，料酒，白糖，老抽。酱油，蒜头，香菜，小辣椒，洋葱，柠檬)，混合一起

6. 第6步.

   配料和鸡爪放在一起，凉拌均匀，放冰箱冰冻至少5小时以上