蓝莓酸奶慕斯

蓝莓酸奶慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   200克蓝莓对半切开，像我这种女汉子直接放干净的袋子里蹂躏

2. 第2步.

   在锅里放入蓝莓和细砂糖用小火慢慢熬稠

3. 第3步.

   把奶油奶酪和糖粉、酸奶、10滴柠檬汁、搅拌均匀，做成奶酪糊（这步忘记拍照了）30克牛奶加热加入10克鱼胶片，搅拌均匀后加入之前的奶酪糊。然后把奶酪糊分成三份，其中两份分别加入1/3和2/3的蓝莓酱，调成三种颜色的慕斯。最后把慕斯分层放入一次性盒子中就可以了。