素炒羊肝菌

素炒羊肝菌的做法
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素炒羊肝菌的做法说明

在遥远的边陲——云南,这个雨季盛产各类菌子,今天介绍的这个菌子叶厚,菌脚粗,炒出来软脆合适,你也一起来做这个菜吧。

素炒羊肝菌的食材和调料

羊肝菌1000
盐一一勺
适量
腊肉(带肥肉的)20
3个
辣椒3

素炒羊肝菌的做法步骤

  1. 第1步.素炒羊肝菌的做法步骤 第1步

    洗净羊肝菌

  2. 第2步.素炒羊肝菌的做法步骤 第2步

    如图切块

  3. 第3步.素炒羊肝菌的做法步骤 第3步

    油适量微热,加腊肉待腊肉出油加蒜和辣椒,加羊肝菌炒5分钟,加水焖15分钟

  4. 第4步.素炒羊肝菌的做法步骤 第4步

    出锅了,脆,软的菌子。云南普洱欢迎你哦

小贴士

菌子要煮熟了,时间短口感上更脆,但是不安全。

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