晚上非常想吃辣，熬到第二天早上看到冰箱里还有一只杏鲍菇，果断拿出来炒了，放了红椒和干辣椒还有花椒，果然安慰了我的湖南胃！
辣椒，洋葱，姜蒜放油先炒熟，因为我不爱太浓的洋葱味。
然后杏鲍菇切段用手撕成细丝，一起下锅翻炒，同时放花椒。可适量加点油，不喜欢油太重的也可以加点水避免糊锅。
放盐，放酱油，放老干妈，翻炒一下即可出锅～
后放杏鲍菇是因为我爱吃脆一点的杏鲍菇，所以不想炒的太熟。当然一起炒或者分开炒再合起来也是可以的。
