红豆沙

红豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   称取五百克的红豆，清洗两次后加入干净的水浸泡5个小时左右

2. 第2步.

   全部红豆和水，高压锅选取快速饭按键。然后就耐心的等待啦

3. 第3步.

   煮好了以后，快速倒入料理机，打成细腻的红豆泥。慢慢过筛（这步比较困难），过筛后接下来就是炒豆沙了

4. 第4步.

   慢慢过筛，过程蛮痛苦的😂

5. 第5步.

   锅里加少量油，放入豆沙泥，白糖，快速的炒，不然会被溅到😰手都要千疮百孔了。等油吸收了再加上剩下的油。

6. 第6步.

   一直搅拌，大概到这样的状态再坚持十分钟左右就差不多好了，

7. 第7步.

   关火后倒出盆里，放凉即可使用，可以做包子，红豆糕，红豆酥，或者加到煲好的糖水里面。

8. 第8步.

   用红豆沙做的西米豆沙水晶粽😝😝