天妇罗肠粉

天妇罗肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   因为要裹进肠粉里，建议秋葵、南瓜、红薯、杏鲍菇和茄子都切成长条状

2. 第2步.

   将低筋面粉、冰水、冰块、盐混合调成糊状

3. 第3步.

   油烧热后，将蔬菜类和虾仁裹好面糊，慢慢下入锅内，炸好捞出即可

4. 第4步.

   准备材料

5. 第5步.

   将肠粉预拌粉和水搅拌混合均匀

6. 第6步.

   在平地盘刷一层薄薄的油

7. 第7步.

   将少许肠粉面糊倒入盘中，份量刚好铺平盘子， 在中间放入炸好的天妇罗

8. 第8步.

   放入蒸锅中，旺火1-2分钟即可取出

9. 第9步.

   用刮板从最边的一侧刮并卷起包住材料

10. 第10步.

    浇上酱汁，天妇罗肠粉就好了~