杨梅干

杨梅干的做法步骤

1. 第1步.

   准备一个大锅，放入水、冰糖、杨梅、柠檬一个，水略低于杨梅就可以

2. 第2步.

   这样一直熬，偶尔搅拌一下，避免锅底粘上，熬到一半水的时候，可以倒出一碗杨梅汁水出来，兑水喝

3. 第3步.

   熬干成这样，出锅铺到烤盘里，用150度烤箱温度，叮了一个小时。（具体多少时间看情况而定，每个人烤箱温度会有差异，偶尔观察，湿性杨梅熬干为止）

4. 第4步.

   最后取出，撒上白糖进行搅拌均匀

5. 第5步.

   这是蘸糖杨梅干，留给儿子吃

6. 第6步.

   我喜欢带着一点点酸味的杨梅干

7. 第7步.

   第一瓶是我取出的杨梅汁，制作完成装罐放入冰箱。尽量早点吃完