踏雪寻梅

踏雪寻梅的做法
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踏雪寻梅的做法说明

好吃的甜品,做起来不是很难,小伙伴们可以做哦~
它口感细腻,牛奶的奶香搭配雪燕的弹润以及蔓越莓的香甜,能吃到这款小甜点,真是太幸福了!每咬一口都是享受!
除了简单好吃不知道怎么形容了~~

踏雪寻梅的食材和调料

纯牛奶350ml
雪燕一勺
蔓越莓一把(10~15g)
适量

踏雪寻梅的做法步骤

  1. 第1步.

    雪燕泡发10~12个小时,直到摸起来全部软软的没有硬硬的感觉为止,然后去除杂质,洗净。

  2. 第2步.踏雪寻梅的做法步骤 第2步

    取一个适合长时间炖煮的容器,放入雪燕,用蒸锅中火炖30分钟即可。

  3. 第3步.

    倒入牛奶,牛奶能漫过雪燕即可,加入适量冰糖调味。

  4. 第4步.踏雪寻梅的做法步骤 第4步

    加入蔓越莓。

  5. 第5步.踏雪寻梅的做法步骤 第5步

    放入蒸锅,几分钟蒸热即可,完成!

小贴士

1.雪燕泡发10~12小时,直到摸起来全部软软的没有硬的部分为止,然后去除杂质,洗净。
2.如果你比较喜欢吃蔓越莓干,可自行多添加一点。
3.喜欢牛奶味浓的可以多倒些。
4.雪燕富含十多种人体所需的氨基酸,钙,钾,铁和多种有益的微量元素,极易被人体吸收,被誉为补钙养颜佳品,亦有“绿色燕窝”之美称。雪燕具有清热、润肺、排毒、养颜之功效。

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