糯米切糕(懒人版粽子)

糯米切糕(懒人版粽子)的做法
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糯米切糕(懒人版粽子)的做法说明

包粽子是一个技术活,我一直不会包粽子,但是又特别想吃粽子,这个是一个及其简单的做法,既可以亲手做也可以吃到自己做的粽子!不会包粽子的完全可以做出来

糯米切糕(懒人版粽子)的食材和调料

糯米适量
芦苇叶30片
蜜枣适量
红豆沙馅450克

糯米切糕(懒人版粽子)的做法步骤

  1. 第1步.糯米切糕(懒人版粽子)的做法步骤 第1步

    准备好所有食材:糯米泡水20分钟 因为还要做粽子~ 蜜枣和红豆沙馅料忘记拍了,就先拿粽子的材料充充门面啦

  2. 第2步.糯米切糕(懒人版粽子)的做法步骤 第2步

    先把泡好的糯米分出一半用来隔水蒸30分钟,蒸的时候可以在底部和上面铺一层芦苇叶,让蒸出来的米饭也有芦苇叶的味道

  3. 第3步.糯米切糕(懒人版粽子)的做法步骤 第3步

    取一个新的锅具或者是盘,把底部铺满芦苇叶,铺好的芦苇叶上面均匀的盖一层糯米

  4. 第4步.糯米切糕(懒人版粽子)的做法步骤 第4步

    均匀的铺好糯米之后在把豆沙抹一层。抹好豆沙之后在铺一层糯米,抹均匀的糯米上在加上一层蜜枣

  5. 第5步.糯米切糕(懒人版粽子)的做法步骤 第5步

    加完蜜枣之后在把最后剩下的糯米全铺均匀,最后把多出的芦苇叶全部如图盖好,放凉之后放入冰箱冷藏

  6. 第6步.糯米切糕(懒人版粽子)的做法步骤 第6步

    冷藏了一晚之后就可以开动啦!

小贴士

红豆沙是买的专门做天津耳朵眼炸糕的红豆馅,桂花红豆沙馅,内料更香、甜~

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