芒果牛奶布丁

芒果牛奶布丁的做法
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芒果牛奶布丁的做法说明

芒果牛奶布丁是用芒果、鲜奶制作的一道甜品点心名。味道爽滑,入口即化,根据个人喜好,喜欢有口感的,一般加入了吉利丁粉的甜品,甜品吃起来会更加的Q弹,嫩滑,且有嚼劲

芒果牛奶布丁的食材和调料

芒果2个
牛奶250克
吉利丁粉适量
白砂适量

芒果牛奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.芒果牛奶布丁的做法步骤 第1步

    芒果切丁备用(顺着芒果核的平行线切刀,然后切十字花后用勺子刮下来,很方便的)

  2. 第2步.芒果牛奶布丁的做法步骤 第2步

    吉利丁粉放到碗中,加90度的开水溶化(吉利丁粉成分为蛋白质,根市面上的QQ糖完全不一样,不要混为一谈哦~)

  3. 第3步.芒果牛奶布丁的做法步骤 第3步

    250ml牛奶倒入锅中,根据自己喜好加入白糖,然后开小火白糖化开即可。再将溶化好的吉利丁粉放一起搅拌。

  4. 第4步.芒果牛奶布丁的做法步骤 第4步

    融化好的纯牛奶和吉利丁粉倒入容器中

  5. 第5步.芒果牛奶布丁的做法步骤 第5步

    倒入盛放芒果的容器中搅拌均匀

  6. 第6步.芒果牛奶布丁的做法步骤 第6步

    待冷却后放入冰箱中冷藏2个小时(不是冷冻)

  7. 第7步.芒果牛奶布丁的做法步骤 第7步

    2个小时候,取出,脱模,切块,满足胃口的同时,补充人体所需的蛋白质,老人孩子都可以吃

小贴士

开水一定是90度的水;
冷后才能放冰箱;
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