炒虾

炒虾的做法说明

虾的营养及功效：
1、虾肉有补肾壮阳、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
2、蛋白质高：虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
3、养血固精：虾中含大量的维生素B12，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。
4、调节心血管：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，有利于预防高血压及心肌梗死。
5、通乳：虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。