乳香阿拉棒

乳香阿拉棒的做法
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乳香阿拉棒的做法说明

这是一款非常容易上手制作的酥脆饼干,很适合新手制作。
配方很简单,也不需要打发黄油,口感酥酥脆脆的,奶香浓郁真的很好吃。

乳香阿拉棒的食材和调料

黄油125克
低筋面粉255克
鸡蛋20克
细砂糖60克
炼乳30克
全脂奶粉30克

乳香阿拉棒的做法步骤

  1. 第1步.乳香阿拉棒的做法步骤 第1步

    黄油用你习惯的方法融化,可以微波炉,可以隔水加热,电吹风……只要你觉得方便就行。

  2. 第2步.乳香阿拉棒的做法步骤 第2步

    加入糖,蛋液,炼乳,充分搅拌使糖溶解,然后加奶粉和过筛后的低粉。

  3. 第3步.乳香阿拉棒的做法步骤 第3步

    混合后用折叠法和成面团,不要反复揉搓,以免起筋

  4. 第4步.乳香阿拉棒的做法步骤 第4步

    杆开成大约0.8厘米厚的面片

  5. 第5步.乳香阿拉棒的做法步骤 第5步

    修整成8厘米宽的长方形面片,切成1厘米宽的条,然后用铲子移动到烤盘里

  6. 第6步.乳香阿拉棒的做法步骤 第6步

    用铲子轻轻把饼干胚分开,有不直的用铲子整形一下。 烤箱预热,上下火160度

  7. 第7步.乳香阿拉棒的做法步骤 第7步

    把整形好的饼干条放入烤箱中层,上下火160度,11分钟。

  8. 第8步.乳香阿拉棒的做法步骤 第8步

    1杆面团是可以稍微撒点面粉防沾。 2切下的边边角角可以压到一起再次杆开切条。 3切好的饼干胚一定要用铲子移动,放入烤盘后再用铲子轻轻分开。 4由于饼干类食品身材小巧轻薄,烘烤时一定要勤观察,以免烤过了。 5各家烤箱温度会有差别,这里给出的温度只做参考,要根据自己烤箱脾性适当调整温度。

  9. 第9步.乳香阿拉棒的做法步骤 第9步

    满屋飘香的乳香阿拉棒出炉了!沏一杯清茶,品尝着自己亲手制作的美味,可以让你度过一个惬意的下午时光。

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